Sağlık

Detoks hakkında

Vakit içerisinde beslenme ve çevresel etkenlere bağlı olarak bedenimizde biriken toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olduğu söylenen “detoks” nedir?

Son vakitlerde popülerlik kazanan detoks diyetlerinin, kısa vakit içerisinde bedendeki toksinlerin arındırılmasında vazife aldığı, kilo kaybına yardımcı olduğu, cilt sıhhatini uygunlaştırıcı tesirlerinin olduğu sav edilmektedir. Detoks diyetleri; açlık, hayvansal besin tüketiminin azalması, meyve ve sebzelerin tercih edilmesi, bedendeki ödemi azaltacağı düşünülerek bilinçsiz bitki çayı tüketimine sebep olabilecek çayların tüketimi, lahana çorbası, sebzelerin blenderize edilmesi ile oluşturulan karışımların tüketilmesi üzere farklı formlarda sunulmaktadır. Bu durumlarda detoks diyetinde diüretik, müshil ve/ya detoks çayları üzere eserlerin kullanılmasına sebep olmaktadır. Ama kullanılan bu diyet programlarının hangi spesifik toksinleri bedenden uzaklaştırdığı konusu belirsizliğini korumaktadır (1).

Detoksifikasyon yaklaşımları çoklukla kimyasalların, idrar ve dışkı ile metabolitlerin uzaklaştırılması yahut terleme ile boşaltımı teşvik eden süreci söz eder (2). Yapılan birtakım çalışmalar, kilo kaybı yahut toksinlerin uzaklaştırılmasında detoks diyetlerinin tesirine dair kâfi ispatlar bulunmadığını yayınlamıştır (2). Toksinler bedenimizden karaciğer ve böbrekler aracılığı ile uzaklaştırılır. Karaciğer ve böbrekler, toksinleri uzaklaştırırken diyetten bağımsız olağan fizyolojik fonksiyonlarının bir kesimi olarak metabolize eder ve bedenden uzaklaştırılmasını sağlar. Avrupa Birliği, ispat yetersizliğinden ötürü, günümüze kadar on besin yahut bileşen için detoksifikasyon tarifini kullanımını reddetti (3). Detoks diyetlerinin içerikleri ayrıntılı incelendiğinde, kimi diyet programları günlük tüketilmesi gereken meyve zerzevat ölçüsünün çok fazla üstüne çıkıldığı görülmektedir. Sırf meyve ve sebzelerden oluşan bir beslenme profili Dünya Sıhhat Örgütü tarafından desteklenmemektedir. Kişinin gereksinim duyduğu günlük besin öğelerinin alınmamasına sebep olmaktadır.

Detoks diyetleri kısa vadeli kilo kaybı için tesirli bulunsa da bu diyet örüntüleri yalnızca kalori kısıtlamasına dayanır. Kaybedilen beden yükü genel olarak kalıcı değildir ve evvelki beslenme alışkanlıklarınıza dönülürse tıpkı ölçüde tekrar kazanılabilir. Detoks diyetlerdeki katı kalori kısıtlaması ve tek tip besin alımı da kâfi ölçüde güç ve besin ögesi alımını engelleyerek fizikî ve ruhsal sıhhati bozabilir, çeşitli hastalıklara sebebiyet verilebilir. Özetle kâfi ve istikrarlı beslenmeyi hedefleyerek, detoksu böbrek ve karaciğere bırakmak en doğrusudur. Kısa müddette süratli kilo verme amaçlarınız sizi yanıltmasın (4).

Kaynakça:

1. 1. Allen J, et al., (2011) Detoxification in naturopathic medicine: a survey. J Altern Complement Med 17, 1175–1180.

2. Klein AV, & Kiat H (2014) Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 28(6), 675-686.

3. European Commission. EU Register on nutrition and health claimsv

4. Markus, C.R, et al. (2017) Eating dependence and weight gain; no human evidence for a ‘sugar-addiction’ model of overweight. Appetite, 114, 64-72.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir